人間四月天，春茶醉紅城。4月1日，第三十一屆信陽(yáng)茶文化節(jié)新縣系列活動(dòng)暨大別山（新縣）鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)·2023年新縣春茶開采儀式在陳店鄉(xiāng)山背茶場(chǎng)舉行，來自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶企、茶農(nóng)代表歡聚一堂，在青山綠水間共品茶韻，共商茶事，其樂融融。
春茶吐新芽，開采正當(dāng)時(shí)。在山背茶場(chǎng)，翠綠的茶壟隨著地勢(shì)連綿起伏，嫩綠的新芽擠滿枝頭，葉質(zhì)柔軟，茶香馥郁，從集鎮(zhèn)及周邊趕來的群眾紛紛走進(jìn)茶園，體驗(yàn)采茶樂趣，好似一幅動(dòng)靜相宜、濃墨淡彩的山水畫卷。
“我們要捏住茶葉的芽頭往上拽，而不是掐斷，采茶的時(shí)候真得用對(duì)方法，對(duì)茶葉品質(zhì)的影響可大著呢?！辈枭缴希惖赅l(xiāng)茶農(nóng)戴業(yè)建正在為采茶群眾介紹毛尖茶的采法，“茶葉的好壞，可不光是殺青、揉捻等制茶環(huán)節(jié)的把握，更重要的是做好傳統(tǒng)制茶技藝的保護(hù)傳承和創(chuàng)新發(fā)展。”做茶幾十年的戴業(yè)建不僅練就了一身“茶功夫”，更對(duì)制茶技藝的發(fā)展有著自己的看法。
悠悠茶韻，香飄四方。作為新縣2023年春茶開采儀式的舉辦地，陳店鄉(xiāng)立足資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展以茶葉為主的生態(tài)產(chǎn)業(yè)。目前，該鄉(xiāng)擁有茶園1.3萬畝，茶企、茶商43家?！盀轫槕?yīng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，我們新成立了茶葉協(xié)會(huì)和茶葉協(xié)會(huì)黨支部，在‘業(yè)建茗茶’‘陳店天松’等產(chǎn)業(yè)品牌的基礎(chǔ)上，注冊(cè)了‘云寨玉葉’區(qū)域公共品牌。”陳店鄉(xiāng)黨委書記余地青介紹說。
大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，是新縣助力鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵一招。近年來，新縣牢記“兩個(gè)更好”殷殷囑托，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，強(qiáng)化品牌建設(shè)，將茶產(chǎn)業(yè)打造為帶動(dòng)群眾增收致富、助力鄉(xiāng)村全面振興、驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的有力引擎。目前，新縣發(fā)展茶園面積30余萬畝，茶葉年產(chǎn)值10億元，連續(xù)多年被評(píng)為“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”。
“我們將以此次活動(dòng)為契機(jī)，用好資源稟賦，持續(xù)做優(yōu)茶品質(zhì)、創(chuàng)響茶品牌，深入挖掘茶文化內(nèi)涵，推動(dòng)茶旅深度融合，激發(fā)消費(fèi)活力，實(shí)現(xiàn)旅游活起來、文化傳下去、農(nóng)民富起來，讓茶產(chǎn)業(yè)走出一條全鏈條綠色發(fā)展之路，為新縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展賦能添力?！毙驴h縣委書記夏明夫表示。
據(jù)悉，此次春茶開采儀式是第三十一屆信陽(yáng)茶文化節(jié)新縣系列活動(dòng)之一，現(xiàn)場(chǎng)還為10位陳店鄉(xiāng)“匠心茶人”進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。值得一提的是，新縣將以茶為媒，以“文旅點(diǎn)亮茶節(jié)·共享美好生活”為主題，于4月下旬舉辦首屆采茶炒茶斗茶大賽等相關(guān)活動(dòng)，為全縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。（圖片由王麗君、劉創(chuàng)授權(quán)使用）
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